una proteina batterica è una proteina che è o parte della struttura di un batterio, o prodotta da un batterio, come parte del suo ciclo di vita. Le proteine sono una parte importante di tutti gli organismi viventi, e batteri non fanno eccezione. Grazie al fatto che molti batteri sono facili da coltivare in laboratorio, un grande sforzo di ricerca sulle proteine batteriche è stata effettuata con l'obiettivo di imparare di più su specifiche proteine e delle loro funzioni. Capire le proteine batteriche è importante sia perché i batteri svolgono un ruolo molto attivo per la salute umana, e perché le informazioni possono essere estrapolati per raccogliere più dati sulle proteine associate con gli organismi più grandi, compresi gli esseri umani.

Le proteine sono catene lunghe di aminoacidi che sono ripiegati su se stessi. La natura di una proteina è determinata sia dalla catena di amminoacidi e dal modo in cui la proteina è piegato. Le proteine sono codificate nei geni, con certe proteine espresse, mentre un organismo sviluppa, con gli altri sono prodotte da un organismo con l'obiettivo di realizzare compiti specifici. Il codice genetico di un organismo detiene i progetti dettagliati di numerose proteine.

Oltre ad essere una struttura unica, una proteina batterica ha anche la capacità di legarsi con altre proteine. Legame alle proteine comporta la formazione di legami molto forti tra le due proteine diverse. Una volta che le proteine si legano, si può innescare una reazione che può variare da una risposta del sistema immunitario ad una infezione per l'insorgenza di una malattia. Nel corso del tempo, molti batteri si sono evoluti per la produzione di proteine che prendono di mira luoghi particolari su cellule umane e animali.

proteine batteriche sono di interesse per gli esseri umani per una serie di motivi. Comprensione che le proteine sono coinvolti nella struttura di batteri particolare può aiutare i ricercatori a sviluppare farmaci che di identificare e selezionare una particolare proteina batterica, permettendo ai ricercatori di creare farmaci antibatterici che prendono di mira gli organismi specifici. La comprensione delle singole proteine possono anche permettere ai ricercatori di seguire le mutazioni e per tenere traccia dei modi in cui queste mutazioni si è verificato, e come possono essere affrontate.

Alcuni batteri producono le proteine che hanno un effetto deleterio sui il corpo umano. Una proteina batterica può essere tossica, provocando la malattia o la morte in un organismo che è stato infettato da batteri, e le proteine batteriche possono anche legarsi con proteine specifiche del corpo per causare una varietà di sintomi. I ricercatori possono trascorrere anni identificare tutte le proteine associate con un singolo tipo di batterio, e questo processo può essere complicata da mutazioni rapida, come si è visto nel caso del batterio Staphylococcus scaltro.