sfingolipidi è un grasso-molecola solubile che deriva da un alcol amino con una catena di idrocarburi insaturi. Il grasso-solubile è una molecola lipidica specificamente effettuati a partire dal 18-sfingosina di carbonio ed è un importante componente delle membrane cellulari. L'alcol si amino è considerato alifatici, il che significa che costituisce una forma stabile, conosciuto come un anello aromatico.

Il sfingolipidi è considerato un ceramide, il che significa che è una combinazione di sfingosina e un acido grasso collegati tra loro . Vari tipi di sfingolipidi possono essere creati all'interno delle cellule, ognuno con una funzione specifica. Sfingomielina si trova nella membrana delle cellule della guaina mielinica dei neuroni. Glicosfingolipidi si trovano nella membrana delle cellule del tessuto muscolare. Gangliosidi sono un sfingolipidi legato con una catena di zuccheri, come l'acido sialico e trova nella membrana plasmatica di una cella.

La funzione principale di un sfingolipidi è quello di proteggere la superficie di una cellula da diversi fattori che possono causare danno. Essi formano un guscio esterno stabile e resistente che reagisce sia meccanicamente e chimicamente ai materiali esterni. A seconda del cellulare, un sfingolipidi è fondamentale per il processo di riconoscimento delle cellule e di segnalazione. Ciò si verifica quando altri lipidi o proteine sono presenti nelle cellule vicine.

La creazione di sfingolipidi inizia nel reticolo endoplasmatico e completata al momento della connessione con l'apparato di Golgi. Siano modificati nel corso di membrane plasmatiche e endosomi. Citosol trasporta in ultima analisi, il sfingolipidi alla membrana cellulare. Secondo i ricercatori, un fatto interessante su sfingolipidi è che sono completamente assenti dai mitocondri.

La ricerca principale eseguite sul sfingolipidi è condotta su lievito. Ciò è dovuto alle piccole dimensioni dell'organismo ed è disponibile l'accesso alla sua base di cellule. Inoltre, le cellule di lievito Saccharomyces cerevisiae, come può essere facilmente sostituito con una cellula di mammifero in laboratorio. Ciò fornisce ai ricercatori la possibilità di condurre sia letali e non letali esperimenti sulla cella con poco o nessun impatto per gli esseri umani o altri animali.

vari disturbi possono manifestarsi nel corpo umano, sia a causa della mancanza o sovrabbondanza di sfingolipidi. Questi disturbi sono noti come sphingolipidoses e può costituire molto dannose conseguenze neurologiche. Il più comune di questi disturbi è conosciuta come la malattia di Gaucher. Quando la malattia di Gaucher è presente, grassi materiali si fondono negli organi interni, cervello e ossa. Un altro disturbo di rilievo è la malattia di Fabry, che comporta una fatica e l'insufficienza renale. Questo di solito si verifica solo nei maschi.