muffa bianca o Sclerotinia, è una malattia causata da impianto di infezioni fungine. Il fungo Sclerotinia sclerotiorum è la causa più comune, ma alcuni altri Sclerotinia em anche infettare le piante. Muffa bianco è talvolta chiamata anche rot staminali, rot stelo, tu, o marciume testa. Il fungo è più comune nei climi temperati, ma può crescere in una grande varietà di ambienti ecologici. Sclerotinia sclerotiorum è uno degli agenti patogeni di maggior successo di piante, e riguarda alcune delle nostre colture alimentari più importanti.
muffa bianco possono infettare le circa 408 diverse specie di piante a foglia larga, tra cui soia, girasole, arachidi, lenticchie, ceci, e canola. Erbacce Molti, fra cui la senape e cardo selvatico, sono vettori della malattia. Sclerotinia può essere introdotta in una coltura sana in molti modi. Oltre ad essere diffusi da erbacce infetti e altre piante, muffa bianco può essere ripartito in coltivazioni limitrofe attraverso il suolo, il vento e l'acqua di irrigazione o di acqua piovana. Sclerotinia sclerotiorum è uno svernamento struttura chiamata Sclerotium, che consiste di una crosta protettiva nera che copre una luce di colore midollo. Il sclerozio rimane nel suolo durante l'inverno e germina in primavera attraverso uno dei due metodi. Si possono formare piccoli funghi che le spore di immissione in aria per infettare le piante, o può formare un micelio, la parte vegetativa di un fungo, che colpisce direttamente le radici delle piante vicine. Sclerotinia sclerotiorum è un organismo necrotrophic, il che significa che si nutre di tessuti morti o in decomposizione. Quando infetta le piante, la muffa bianco uccide tessuti vegetali prima che il micelio inizia sempre più sulla pianta. Un sintomo comune di infezione da muffa bianca è imbibito d'acqua macchie sulla pianta, che alla fine diventano coperto da un bianco, micelio cotonoso e diventare morbido e viscido. Alcune piante infette, dall'altro, di sviluppare lesioni a secco intorno alla base della pianta che causano l'impianto a morire. L'impianto lascia anche asciugare, diventando giallo, poi marrone, prima di morire. Impianti di muffa bianco tipicamente appassire e collasso o perdono le foglie, la diffusione più del fungo nel suolo e provocando le piante vicino a infettarsi.muffa bianco è molto difficile da controllare. Non si sa per quanto tempo Sclerotinia sclerotiorum può rimanere attivo in un campo, ma l'umidità e il calore nel terreno, sia contribuire alla sua crescita. Alcuni metodi per controllare la diffusione della muffa comprendono l'introduzione di parassiti fungini nel suolo, l'uso di fungicidi, la rotazione delle colture, e pratiche igienico-sanitarie.
