acido alfa-lipoico (ALA) è un enzima prodotto naturalmente nel corpo, che viene utilizzato nel metabolismo aerobico per produrre energia. Comunemente denominato semplicemente l'acido lipoico, questo composto organico è un potente antiossidante. Tuttavia, l'acido lipoico è in realtà un metabolita di acido alfa-liporic noto anche come acido dihydrolipoic. Questa forma ridotta di acido alfa-liporic contiene lipoato, che viene utilizzato da molti altri enzimi del metabolismo ossidativo.

Dal momento che l'acido alfa-lipoico ha dimostrato effetti antiossidanti in numerosi studi, è disponibile come supplemento dietetico. Tuttavia, si trova anche in una varietà di alimenti, comprese le carni di organi, lievito di birra, patate, broccoli e spinaci. L'azione primaria di acido alfa-lipoico è quella di inibire lo stress ossidativo. Questo è realizzato contrastando i radicali liberi, i prodotti di scarto creat quando si converte il cibo in energia.

acido alfa-lipoico aiuta anche altri antiossidanti per proteggere le cellule dai danni ossidativi, come la vitamina C, vitamina E e glutatione. Sia l'acido dihydrolipoic e acido alfa-lipoico mostrano anche chelare, il che significa che legano con i metalli pesanti per rimuoverli dal sangue. Inoltre, l'acido alfa-lipoico impedisce di glicosilazione, che si verifica dal sequestro anomalo di uno zucchero ad una proteina. Questo è lo stesso processo che si verifica quando bruni cibo nel forno, causando la formazione di potenziali agenti cancerogeni. Allo stesso modo, nel corpo umano, pericolose per i prodotti possono essere prodotti anche.

acido alfa-lipoico è stato studiato per la sua capacità di prevenire e /o trattare una varietà di condizioni e malattie. Dal momento che può passare la barriera emato-encefalica per fornire effetto antiossidante sulle cellule neurali, l'acido alfa-lipoico può essere utile nella prevenzione della malattia di Alzheimer e ictus. In realtà, gli studi su modelli animali dimostrano che la supplementazione con acido alfa-lipoico aumenta la possibilità di sopravvivere a un colpo di quattro volte. Acido alfa-lipoico ha anche dimostrato di eliminare il mercurio dai tessuti cerebrali.

Grazie per le sue proprietà disintossicanti, acido alfa-lipoico può essere utile nel trattamento dei disturbi del fegato, come l'epatite cronica. In realtà, l'acido alfa-lipoico è stato a lungo il trattamento standard per avvelenamento da Amanita, un fungo altamente tossico. Tuttavia, l'acido alfa-lipoico non ha dimostrato alcun beneficio significativo per i danni al fegato da consumo eccessivo di alcol.

Numerosi studi hanno riscontrato che l'acido alfa-lipoico possono migliorare i sintomi della neuropatia periferica associata al diabete. In realtà, è comunemente fissato a questo scopo in Europa. Gli studi hanno anche dimostrato che l'acido alfa liporic migliora anche l'assorbimento del glucosio e possono svolgere un ruolo nel proteggere i reni.

Mentre l'acido alfa-liporic è generalmente considerato sicuro, l'integrazione di alcuni individui dovrebbero essere controllati da un assistenza sanitaria professionale. Per esempio, dal momento che l'acido alfa-liporic impatti livelli sierici di glucosio, la cura deve essere adottate per prevenire l'ipoglicemia, o di zucchero nel sangue nei diabetici. Inoltre, l'acido alfa liporic può interagire con alcuni farmaci, come gli ormoni tiroidei e di alcuni antibiotici.