Biochimica è lo studio dei processi chimici e le reazioni che avvengono all'interno degli organismi viventi. Esso può essere considerato una suddivisione delle due chimica e la biologia, anche se le competenze e le tecniche utilizzate all'interno di esso posto grande enfasi sulla chimica tradizionale.

Per molto tempo, si pensava che la vita e di materia non vivente erano fondamentalmente diverse. Si pensava che solo gli esseri viventi potrebbe creare particolari molecole biologiche, da altre molecole biologiche ottenute attraverso il cibo. Queste molecole sono stati pensati per essere animati da una forza vitale "che ha reso possibile la vita. Nel 1828, il chimico tedesco Friedrich W? Hler porre fine a questa accidentalmente sintetizzare l'urea chimico organico-uno dei principali componenti di urina-a partire da precursori inorganici. Il campo della biochimica è nato.

Dal 1828, gli studi nel campo della biochimica ci hanno portato la conoscenza delle piante modo estrarre energia dal Sole (fotosintesi), gli animali convertire il glucosio in moneta di energia del corpo , ATP (glicolisi), perché i nostri muscoli bruciano quando noi ci dissociamo da esercizio fisico (la produzione di acido lattico), come le proteine sono sintetizzate nella cellula (l'espressione della proteina), e molto altro ancora. Come gli esseri viventi (piante, animali, esseri umani) tendono ad essere le modalità più utili e importanti di materia sulla Terra dalla nostra prospettiva, la conoscenza del loro funzionamento interno attraverso la biochimica ha applicazioni in molti settori, come la medicina, l'agricoltura, la biologia molecolare, ecc

Alcune di queste molecole studiate da biochimici includono carboidrati, proteine, lipidi e acidi nucleici. La maggior parte di questi sono polimeri organici, il che significa che si tratta essenzialmente semplici modelli molecolari (monomeri) ripetuto numerose volte in una catena, a volte migliaia. Gli elementi primari si trovano in composti organici sono ossigeno, idrogeno, azoto, calcio e fosforo, con tracce di cloro, zolfo, potassio, sodio, magnesio, ferro, e pochi altri.

Molte delle molecole del corpo servire in ruoli strutturali. Questi includono i carboidrati e proteine. Le proteine sono fabbricate direttamente sulla base di istruzioni genetiche, e sono tra le più complesse molecole organiche. Gli acidi nucleici sono i mattoni del nostro istruzioni genetiche (DNA e RNA) si trovano in tutte le forme di vita, dagli esseri umani al virus. Il modello distinto di acidi nucleici trovano nei nuclei di una specie di 'cellule si chiama il suo genoma. Poi, ci sono i lipidi, il catch-all termine per molti non-acqua-solubile biomolecole. Il grasso nel nostro corpo è fatto di lipidi.

Biochimica è studiato da decine di migliaia di professionisti di ogni giorno, che cercano di capire meglio come funziona la vita e come possiamo proteggere entrambi ed usarlo per rendere la nostra vita migliore.