salicilati sono composti si trovano in molti frutti e verdure. Essi sono chimicamente correlati al principio attivo di Aspirina, e possono essere utilizzati nel trattamento di una serie di condizioni mediche. Persone normalmente consumano quantità in tracce di tali composti con il cibo, e in alcuni casi le persone possono sviluppare allergie o intolleranze salicilato, in cui reagiscono a questi composti quando sono esposti a loro.

Questi composti sono chiamati per Salix genere o di alberi di salice, una fonte importante per salicilati. Storicamente, la corteccia di salice è stato usato in tisane e tinture per le persone che soffrono di mal di testa, dolore alle articolazioni, e dolori muscolari. Essi sono presenti anche in molti frutti, in particolare frutta secca, insieme con noci, vino, birra, e verdure. Salicilati naturali hanno proprietà antibatteriche e fungicida, il che spiega la loro onnipresenza nelle piante, perché offrono alcune protezioni per le piante si trovano dentro Essi hanno anche azioni anti-infiammatoria, che li rende di interesse per gli esseri umani.

Alcuni salicilati sono impiegati nel trattamento delle malattie della pelle come acne e verruche. Creme e altri preparati può essere strofinato direttamente sulla pelle per curare i problemi della pelle. Questi composti possono anche essere preso internamente per dolori articolari e infiammazioni, o l'applicazione topica di articolazioni e assorbito attraverso la pelle per fornire un certo sollievo. A differenza di aspirina, salicilati non hanno un effetto diradamento sul sangue, e inoltre non conferisce benefici cardiovascolari, che è qualcosa di importante da essere a conoscenza.

persone che consumano troppi salicilati possono sviluppare salicylism, un sotto forma di intossicazione alimentare. Gli individui che sono sensibili ai salicilati possono verificarsi problemi di epidemie come la pelle, difficoltà respiratorie, nausea e vomito a causa di esposizione a tali composti. Un medico in grado di diagnosticare la sensibilità salicilato con test di allergia e di un colloquio dettagliata del paziente, e se un paziente non hanno dimostrato sensibilità, può essere necessario per lui o lei a fare correzioni alimentari al fine di evitare cibi che sono alti in salicilati.

Alcuni esempi di alimenti che possono contenere alti livelli di salicilati comprendono: verdura Nightshade, prugne, ciliegie, formaggi, gelati, mentine, pistacchi, caffè, mandorle, fave, spinaci, uva, e molte altre erbe aromatiche. Un medico in grado di fornire i pazienti con sensibilità, con un elenco completo, e discutere su quali alimenti può essere necessario evitare, e che gli alimenti possono semplicemente essere consumati con moderazione. E 'anche importante evitare creme per la pelle e di altri prodotti di bellezza che contengono salicilati, questi composti sono spesso aggiunti per ridurre gonfiori e gonfiore nella pelle.