scuola Cook è il termine laico per una scuola di cucina o di una scuola culinaria. La scuola cuoco può avere una varietà di scopi, di offrire corsi di cucina per bambini a rilascio di diplomi di culinaria e la certificazione. La posizione di una scuola di cucina può essere la cucina del parco locale e la ricreazione dipartimento o cucine di Le Cordon Bleu, il più grande istituto di istruzione ospitalità di formazione nel mondo. Ottenere l'ammissione a una scuola di cucina può essere semplice come una telefonata e un pagamento con carta di credito, o richiedere una domanda, un ben congegnato lettera in cui spiegava la motivazione a frequentare la scuola culinaria, e una tassa pesante domanda.

Concentrarsi sulle scuole di cucina, ci sono una serie di corsi che ci si potrebbe aspettare di trovare insegnato e una varietà di gradi e certificati, che si può guadagnare. Nella maggior parte delle scuole di cucina, vi è un curriculum Gastronomia e Pasticceria un curriculum o un curriculum arti culinarie e un forno e pasticceria Arts curriculum. In alcuni casi, i certificati sono offerti a diversi livelli, a più livelli, per esempio, di base, intermedio e superiore. Un certificato in Professional Cooking possono anche essere offerti, nel qual caso i livelli di certificato può essere certificata culinaria, Certified Chef de Cuisine, e Certified Executive Chef, come sono al Culinary Institute of America.

Inoltre, si possono trovare i corsi di laurea, tra cui soci o associati in studi professionali gradi e Bachelor of Arts o Bachelor of gradi studi professionali. Campi di studio possono includere Panificazione e Pasticceria, Sostenibilità, vino e bevande, Hospitality and Restaurant Management. Alcune scuole ripongono la loro formazione culinaria in una scuola di ospitalità, con il risultato che le lauree e certificati in settori collegati, come ad esempio Foodservice Management o Food Store.

Ci sono altamente considerati scuole culinarie in diverse parti del il mondo. Le Cordon Bleu da sola, ha 29 scuole a Parigi, Francia, Londra, Inghilterra, Ottawa, Canada, Seoul, Korea, Kobe, Tokyo, Giappone; Adelaide e Sydney, in Australia e negli Stati Uniti. Julia Child è stato uno dei suoi laureati.

Conosciuto scuole culinarie degli Stati Uniti sono il Culinary Institute of America, che ha sedi a New York, California e Texas, e usa l'abbreviazione della CIA, come la Central Intelligence Agency. Laureati comprendono Food Network stelle Sara Moulton e Michael Chiarello e Iron Chef Cat Cora. Anthony Bourdain, ospite di cottura diversi spettacoli tra cui No Reservations , è anche un laureato. Johnson Wales University, da cui chef di Food Network e proprietario di ristorante Emeril Lagasse laureato, ha quattro campus degli Stati Uniti.

Ci sono anche più piccole scuole culinarie. Il New England Culinary Institute in Vermont è una piccola scuola di arti culinarie, ma bosts laureati famosi come Alton Brown, che ha creato e ospita la mostra Food Network Good Eats . Altri includono DCT europea Culinary Arts e Pasticceria Chocolate Center in Svizzera.