Le funzioni svolte da un supervisore casa può variare notevolmente. Questo perché il termine "casa" è usato in molte industrie per descrivere l'azienda in cui lavoro si svolge. Entrambe le case di cura e ristoranti sono spesso definito come una casa. Alcune funzioni, come la supervisione del personale e cercando di mantenere la soddisfazione del cliente, sarà generalmente effettuata in tutti i settori.

In una casa di riposo, un supervisore casa può essere responsabile della gestione del coordinamento del personale. Un infermiere registrati (RN) può essere richiesto per alcune procedure mediche. Un assistente infermiere certificate's (CNA), può fare il bagno e lo sposo un residente. Poi, un membro del personale di pulizia può pulire la zona di residenza di vita. Un supervisore casa potrebbe essere incaricato di coordinare i tempi che alcuni di questi servizi sono resi al meglio accogliere i residenti.

denunce da quelli residenti per quanto riguarda il personale o l'impianto può essere indirizzata al supervisore casa. Lei può avere la responsabilità di risolvere alcuni di loro o lei può avere a dirigere le denunce alla persona appropriata. Il supervisore casa è generalmente responsabile di assicurarsi che i membri del personale di svolgere i propri compiti in base alla struttura e dei regolamenti del governo.

Nei ristoranti, i supervisori sono spesso separati in due gruppi. Front-of-the-house (FOH) supervisori normalmente si occupano del personale e le questioni che coinvolgono direttamente i clienti. Back-of-the-house (BOH) di vigilanza trattano generalmente con il personale e le questioni che coinvolgono la cucina.

Un garante FOH è generalmente responsabile per la comparizione personale FOH. Maggior parte dei ristoranti hanno l'immagine che i server sono tenuti ad aderire. L'autorità di vigilanza di norma deve ispezionare queste persone che trattano con il pubblico per assicurare che le loro uniformi soddisfano gli standard. Se gli orecchini sono troppo grandi o non hanno un nome, l'appaltatore può rifiutare di consentire loro di lavorare fino a quando il problema non è corretto.

Il supervisore FOH è normalmente la persona che deve anche trattare con i membri del personale che sono in ritardo o che lascerà presto. Se un membro del personale è in ritardo, qualche volta viene penalizzato con un avvertimento che potrebbe essere scritta dal supervisore. Nel settore della ristorazione, è comune per il personale a poco a poco essere inviati a casa in caso di calo d'affari. Un supervisore casa decide di solito chi viene a lasciare quando.

Un supervisore BOH è generalmente interessata con il personale culinaria. Una delle sue preoccupazioni principali sarà quello di garantire a queste persone aderiscono alla salute e alimentare i codici. Quando un ispettore sanitario si trova di guasto in un ristorante o se una persona si ammala di prodotti alimentari venduti in un ristorante, l'autorità di vigilanza BOH è una delle prime persone che è probabile che sia la colpa.

Il supervisore BOH può essere responsabile anche per garantire misure adeguate vengono utilizzati. In molti ristoranti, porzioni di cibo sono attentamente valutati per cercare di massimizzare i profitti. Allo stesso modo, può essere responsabile anche per l'assegnazione degli importi di prodotti non alimentari che possono essere utilizzati, come detergenti, asciugamani, e uniformi.

Nella maggior parte delle industrie, un supervisore casa sarà responsabile per l'ordinazione o la presentazione delle richieste di ordine per la fornitura che vengono utilizzati dal suo staff. E 'anche probabile che sia responsabile per la ricerca di personale in sostituzione di quelli che non vengono a lavorare. Quando una persona non può essere trovato a lavorare in un altro luogo, un supervisore casa può avere per svolgere quel lavoro stesso.