agricolo, non vi è davvero una creatura nota come un pollo primavera, anche se chef può chiamare al suo posto o Poussin . Allevati principalmente per mangiare, un pollo primavera è un uccello molto giovane con un alto rapporto di bianco a base di carne scura. La carne di un pollo primavera si dice essere molto più succosa e tenera età di polli allevati per la tavola. Durante le prime ore di allevamento del pollame, non è stato possibile aumentare i pulcini durante i freddi mesi invernali, in modo un pollo messo sul mercato in primavera è stato apprezzato per i suoi giovani e il sapore più fresco.

Metaforicamente parlando, un pollo primavera potrebbe rappresentare una persona nel fiore della sua gioventù. Un pollo primaverile può essere un po 'ingenuo o stagionato, a volte, ma si fa spesso in agilità fisica e la personalità che cosa può mancare nella esperienza del mondo. Un giovane studente del college può essere descritta come un pollo primavera da altri che invidia il suo aspetto giovanile o visione del mondo senza nuvole.

Spesso è più comune per vedere la forma negativa: «No pollo primavera", la stampa, perché il parlante vuole sottolineare il suo carattere non giovanile. Un personaggio può chiedere scusa per la sua performance rallentato, citando il fatto che lui o lei non è più un pollo primavera. Il riferimento è più di un autoironico annotazione di una critica di persone più giovani. Essere considerato un pollo primavera da una persona anziana non è di solito presa come un peggiorativo, ma piuttosto come un commento sulla propria giovinezza e vitalità.

Alcuni ristoranti di promuovere ancora la freschezza della loro pollame chiamandolo pollo primavera, anche se i progressi moderni allevamenti avicoli rendere tale denominazione meno significativa. Le stesse caratteristiche che hanno reso il pollo originale primavera così apprezzata possono ora essere ripetuto per tutto l'anno. Pulcini possono essere nati in lotti scaglionati e ospitati nelle incubatrici riscaldato, il che significa che un pollo "primavera" di età inferiore ai 10 mesi dovrebbe essere pronta per il mercato in qualsiasi momento dell'anno, non solo i mesi primaverili.