Un bar di ghiaccio è un fenomeno che ha avuto origine in Scandinavia e da allora è diffusa in città in tutto il mondo, specialmente a quelle metropoli noti per la loro industria turistica. Il bar è tipicamente congelati a circa 23 ° F (da -5 ° C) e mecenati sono arredate con cappotti, cappelli, cuffie e guanti prima di entrare per la lotta contro il congelamento. Estetica Un bar di ghiaccio è in linea con le temperature fredde, con tutti i mobili, arredi e sculture di ghiaccio ricavata da cristalli di ghiaccio chiari, spesso raccolte dal fiume Torne in Svezia e spediti in tutto il mondo. La vodka è di solito la bevanda di scelta e di un certo numero di bar che hanno aperto di recente hanno fatto sotto l'egida del marchio Absolut Vodka, che blasonare la barra con il logo Absolut, tuta la loro personale in livrea e l'Absolut stock gli scaffali con la loro gamma di Sub-Zero vodka.

Il primo Ice Bar è stata inaugurata nel 1994 presso Icehotel in Jukkasj? RVI, Svezia. Questo bar inaugurale si trova sulle rive del fiume Torne, 124 miglia (200 km), all'interno del Circolo Polare Artico. Da allora, il franchising si è diffuso e ci sono ora bar di ghiaccio si trova a Londra, Tokyo, Copenhagen, Barcellona, Amsterdam, Orlando, Seoul, Dubai, e più recentemente Shanghai, Cina. Il franchising Ice Bar è solitamente assegnato un interior designer di moda, che ha il compito di allestimento e rimessa a nuovo la barra di ogni anno, in modo che nessun due anni fa il Bar Sport l'estetica stessa gelida.

Un tipico Ice Bar assegnerà i propri patroni intervalli di tempo di circa quaranta minuti ciascuno e di inserirli con usura invernali, o come è il caso con il bar, aperto di recente nel quartiere di Mayfair, a Londra, una cappa termica per tenerli al caldo. Mecenati entrano nella camera congelati della barra attraverso un aria porta stagna che mantiene l'aria gelida e il disgelo fuori. La camera ermetica offre la barra di un tocco ultraterreno, che si aggiunge dalla musica chill-out che entra al bar con gli altoparlanti di ghiaccio. Le bevande sono di solito a base di vodka e un tipico menu offre una vasta gamma di cocktail a base vodka Absolut, che includono il nome appropriato Absolut Icy River, Absolut Aurora Borealis e Absolut Below Zero.

La quota di iscrizione Ice Bar è circa $ 30 US Dollars (USD), che comprende una consumazione gratuita, noleggio di abbigliamento termico e un bicchiere di ghiaccio. Le bevande alcoliche sono al prezzo di circa 12 dollari (USD), mentre le bevande non alcoliche partono da $ 6 (USD).